Khẳng định thương hiệu tôm giống Ninh Thuận

Phát huy lợi thế

Tỉnh ta có dải bờ biển dài trên 105 km, vùng lãnh hải rộng hơn 18 ngàn km2, kinh tế biển được tỉnh xác định là ngành kinh tế mũi nhọn. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi như: nhiệt độ trung bình cao đều, nguồn nước biển có chất lượng tốt, độ mặn ổn định, nghề nuôi tôm giống đã trở thành thế mạnh trong chiến lược phát triển của tỉnh. Được sự quan tâm, khuyến khích đầu tư và quy hoạch các vùng sản xuất giống tập trung, những năm qua, nghề sản xuất tôm giống liên tục phát triển cả về quy mô và chất lượng.

Ông Lê Văn Quê, Thành viên Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Đầu tư S.6 (xã Tri Hải, Ninh Hải) cho biết: Nhận thấy khả năng phát triển mạnh mẽ của tôm giống sạch bệnh tại Ninh Thuận, từ năm 2014, Công ty đã quyết định đầu tư sản xuất tôm giống trên địa bàn tỉnh với quy mô 400 hồ nuôi, trên diện tích 2 ha, tổng kinh phí 40 tỷ đồng. Đầu năm 2017, Công ty đã tiếp tục đầu tư giai đoạn 2 với quy mô mở rộng thêm 500 hồ nuôi, với mục tiêu nâng tổng sản lượng tôm giống trên 6 tỷ tôm post chất lượng cao, góp phần khẳng định uy tín thương hiệu tôm giống Ninh Thuận.

Còn nhiều đơn vị, doanh nghiệp lớn, có uy tín trong nghề tôm giống như: Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, Công ty TNHH Uni- President Việt Nam, Công ty TNHH Grobest &Imei, Công ty TNHH Giống thủy sản Hisenor, Công ty TNHH Giống thủy sản Hồ Trung, Công ty TNHH Giống thủy sản Tuấn Hà… đã chọn Ninh Thuận để đầu tư, không ngừng mở rộng quy mô, xây dựng cơ sở vật chất, đầu tư trang thiết bị và ứng dụng công nghệ hiện đại để nâng cao năng lực, hiệu quả sản xuất tôm giống.

Theo Chi cục Thủy sản tỉnh , hiện nay trên địa bàn tỉnh có 3 vùng sản xuất tôm giống tại xã An Hải (Ninh Phước), xã Tri Hải và Nhơn Hải (Ninh Hải) và xã Cà Ná (Thuận Nam). Từ những trại nuôi quy mô sản xuất nhỏ lẻ, đến nay, toàn tỉnh đã có 498 đơn vị, cá nhân, doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư sản xuất tôm giống với 1.200 trại sản xuất, hàng năm cung cấp ra thị trường trên 24 tỷ con tôm giống. Riêng trong năm 2017, sản lượng tôm giống của tỉnh sản xuất ước đạt khoảng 24,9 tỷ con, tăng 15,1% so với năm 2016.

Không ngừng nâng cao chất lượng

Không chỉ đầu tư mở rộng sản xuất, các doanh nghiệp, tập đoàn sản xuất tôm giống trên địa bàn tỉnh đã ứng dụng nhiều kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất như: nuôi cấy tảo thuần chủng trong hệ thống tuần hoàn khép kín, công nghệ lắng lọc nước, xử lý bằng ozone, tia cực tím, ương nuôi ấu trùng bằng công nghệ vi sinh. Các doanh nghiệp trang bị phòng Lab, ứng dụng kỹ thuật sinh học phân tử để chẩn đoán, xét nghiệm bệnh tôm bằng các phương pháp tiên tiến, hiện đại nhất như PCR, Realtime- PCR (phát hiện và định lượng trực tiếp), kiểm đếm tôm bằng máy tự động.

Để tiếp tục phát huy ngày càng tốt hơn tiềm năng và lợi thế của tỉnh trong lĩnh vực sản xuất và tiêu thụ tôm giống, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tôm giống mở rộng quy mô sản xuất, các trung tâm kiểm định chất lượng tôm giống đã thường xuyên theo dõi, hỗ trợ các đơn vị nuôi trồng trong việc kiểm soát chất lượng con giống, xử lý môi trường, đảm bảo an toàn cho các khu vực nuôi trồng thủy sản.

Ông Dư Ngọc Tuân, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh cho biết: Tại các khu vực sản xuất trọng điểm, lực lượng kiểm dịch viên được bố trí thành 3 điểm kiểm dịch thủy sản trực thuộc các Trạm huyện đặt tại các vị trí gần khu vực sản xuất để thuận tiện cho công tác giám sát và quản lý cơ sở. Mỗi điểm kiểm dịch này chia làm 2 nhóm: Một nhóm thường trực làm công tác xét nghiệm và cấp giấy chứng nhận kiểm dịch. Nhóm thứ hai gồm các kiểm dịch viên được phân công đến các địa bàn sản xuất, có nhiệm vụ theo dõi, giám sát hoạt động, quy trình sản xuất, duy trì các điều kiện vệ sinh thú y thủy sản của cơ sở; nắm lịch sản xuất từng trại từ khi bắt tôm giống bố mẹ đến khi xuất giống; kiểm tra các dấu hiệu lâm sàng của đàn thủy sản ngay tại hồ nuôi nhằm đảm bảo thuận lợi nhất cho doanh nghiệp.

Khẳng định vị thế số 1

Nhằm khẳng định thương hiệu trên thị trường, tránh tình trạng một số cơ sở sản xuất tôm giống không bảo đảm chất lượng gắn mác “tôm giống Ninh Thuận”, tỉnh ta đã thực hiện dự án “Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận tôm giống tỉnh Ninh Thuận”, qua đó xác định các tiêu chí bao gồm: nguồn gốc xuất xứ, chất lượng tôm giống, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh phòng bệnh, an toàn sinh học, không sử dụng thức ăn, chế phẩm sinh học, kháng sinh ngoài danh mục được phép lưu hành trong quá trình sản xuất giống. Từ đó, kiểm soát chất lượng, kiểm soát hoạt động sản xuất giống, nuôi trồng và nâng cao giá trị kinh tế cho sản phẩm đặc thù của tỉnh. Bên cạnh việc xây dựng nhãn hiệu, tỉnh đang xúc tiến củng cố, xây dựng Hiệp hội Tôm giống Ninh Thuận. Hiệp hội có vai trò của một tổ chức đại diện cho những người sản xuất, đưa ngành tôm giống phát triển bền vững, góp phần nâng cao chất lượng con giống, xây dựng uy tín, thương hiệu tôm giống của địa phương.

Theo định hướng của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng như Nghị quyết Tỉnh ủy, sẽ xây dựng Ninh Thuận trở thành Trung tâm sản xuất tôm giống chất lượng cao của cả nước với sản lượng từ 36 đến 40 tỷ con/năm. Trên cơ sở đó, thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục đẩy mạnh rà soát quy hoạch, thu hút đầu tư, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp mở rộng sản xuất. Ông Dư Ngọc Tuân cho biết thêm: Hiện nay, tỉnh đã có chủ trương mở rộng khu sản xuất giống thủy sản tập trung xã An Hải (Ninh Phước) lên 186,6 ha. Bên cạnh đó, khu sản xuất giống thủy sản xã Nhơn Hải (Ninh Hải) hơn 100 ha, nơi tập trung hơn 50% cơ sở sản xuất và sản lượng tôm giống của tỉnh, hiện cũng đang có chủ trương đầu tư chỉnh trang kết cấu hạ tầng khu vực này.

Với ưu thế về điều kiện tự nhiên và quy hoạch vùng nuôi tôm giống trọng điểm của cả nước, Ninh Thuận đang tiếp tục nỗ lực để giữ vững lợi thế cạnh tranh, khẳng định thương hiệu và ngôi vị số 1 về sản xuất tôm giống. Một mùa xuân mới đang tới, mang theo những cơ hội mới thuận lợi hơn để sản phẩm đặc thù “Tôm giống Ninh Thuận” tiếp tục phát triển, góp phần đẩy mạnh kinh tế biển của tỉnh nhà. Một mùa xuân đầy hy vọng!